野梅香猪基本介绍：
野梅香猪产于内蒙古大草原，它是采用野猪、梅山猪以及香猪三种猪的优势培育成新的一种香猪品种。食草量占总食量的90%,饲养成本低。
它的产仔量多在15-18头之间，仔猪成活率高，能够适应温度在-30℃之间。
野梅香猪的营养价值：
野梅香猪营养成分全面，高蛋白、低脂肪、低热量、卵磷脂、谷氨酸等多种微量元素含量丰富，肉质细嫩鲜美，多吃不腻，具有独特山野香味，鲜美醇香。其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%—70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%—28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；巴马香猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷氨酸的含量30%是普通猪的226%。
经国家食品工业卫生检验室检测结果比较如下：（仅供参考）
检测项目
巴马香猪
广东猪（普通）
北京猪（普通）
鸡
鸭
鹅
鸡蛋
蛋白质（g100g）
21.8
13.6
10.5
21.5
16.5
10.8
11.8
脂肪（g100g）
4.3
22.8
15.3
1.2
7.5
11.2
11.6
热量(千卡/100g)
115
151.1
189
111
136
144
170
钙Ca(mg/100g）
55.37
5.5
34
11
13
55
磷P(mg/100g）
196.3
128.8
320
190
23
210
谷氨酸（mg/100g）
3010
1332
河北省肥乡县杨氏生态香猪养殖基地
邯郸地址：邯郸市光明路南大街
总部电话： （杨经理） （杨场长）
肥乡地址：河北省邯郸市肥乡县广安路元固桥路南
分部电话：（养殖咨询电话）
网 址：http://ysxzyz.ebdoor.com
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