河北黑猪是一个肉脂兼用型品种,在河北省适应范围较广,要求饲养条件不商,有较好的肥育性能,肉质较好,在山塬地区很受欢迎。根据试验和推广应用证明,河北用猪与瘦肉型品种杂交,优势明好.杂种猪胴体瘦肉率和育肥期增重速度都有很大提高。河北黑猪的主要缺点是育成猪早期生长速度较慢,初生重、断奶窝重不够理想,除选食因素外,主要与饲养水平较低有密切关系。今后,在继续开展系统选育下,保持现有的产仔数,着重提高生长速度和胴体瘦肉率。在河北谷瘦肉商品猪杂交繁育体系中,作为优良母本利用,是有发展前途的。
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